Русские меню

Разливное пиво 0,5 л/0,3 л

STAROPRAMEN LАГЕР 55/35 Крон

STAROPRAMEN

НЕФИLЬТРОВАННОЕ специальное пиво

STAROPRAMEN БЕЗАLКОГОLЬНОЕ

55/35 Крон

STAROPRAMEN Черное бутылочное 55 Крон

 

Вино и игристое вино

0,1 л ПИНО-ГРИ 35Крон

БLАУЭР ПОРТУГИЗЕР 35 Крон

0,1 л ПРОСЕККО 45 Крон

0,75 л ПРОСЕККО 330 Крон

0,75 л BOHEMIA SEKT BRUT 330 Крон

BOHEMIA SEKT DEMI SEC 330Крон

 

Аперитивы

0,08 л MARTINI 55 Крон

dry, rosso, bianco

0,02 л BECHEROVKA 35 Крон

0,02 л FERNET STOCK 35 Крон

0,02 л FERNET STOCK CITRUS 35 Крон

0,02 л JAGERMEISTER 35 Крон

Дестилляты 0,02 л

СLИВОВИЦА ≪ЖУФАНЕК≫ 35 Крон

ГРУШЕВИЦА ≪ЖУФАНЕК≫ 35Крон

АБРИКОСОВИЦА ≪ЖУФАНЕК≫ 35 Крон

ОРЕХОВИЦА ≪ЖУФАНЕК≫ 35 Крон

Дестилляты 0,04 л

FINLANDIA VODKA 70 Крон

GREY GOOSE VODKA 145 Крон

BOMBAY GIN 70 Крон

HAVANA AŇEJO BLANCO 70 Крон

RON ZACAPA 23 AŇOS 145 Крон

TEQUILA SILVER, GOЛD 70 Крон

JOHNNIE WALKER RED LABEL 70 Крон

JACK DANIELS 70 Крон

JIM BEAM 70 Крон

JAMESON 70 Крон

METAXA***** 70 Крон

REMY MARTIN v.s.o.p. 145 Крон

 

Коктейли

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ 110 Крон

Апероль, просекко, содовая

КОСМОПОЛИТЕН 110 Крон

водка, апельсиновый ликер, лаймовый сок,

брусничный сок

ДЖИН & ТОНИК 110 Крон

джин, тоник Thomas Henry

КУБА ЛИБРЕ 110 Крон

ром, фриц-кола

КАЙПИРОСКА 110 Крон

Wodka, Limette, Rohrzucker

МОХИТО 110 Крон

ром, лайм, мята, тростниковый сахар, лаймовый

сок, содовая

ПОСТОЯННОЕ МЕНЮ

ПОСТОЯННОЕ МЕНЮ

Начиная с 2002 года

Холодные блюда

ДОМАШНЯЯ ТЛАЧЕНКА 120 Крон

с уксусом и луком

ШКВАРКИ С РВАНЫМ МЯСОМ 85 Крон

огурцом и перцем «бараний рог»

МАРИНОВАННЫЙ ГЕРМЕЛИН 100 г 120 Крон

с перцем чили и специями

ТАТАРСКИЙ БИФШТЕКС ИЗ ЛОСОСЯ 70 г 155 Крон

с базиликовым песто и разогретым багетом

 

Из Нашей Коптильни

КОПЧЕНЫЙ ГЕРМЕЛИН 100 г 140 Крон

с перечным соусом и салатом из печеного лука

и рукколы

СВИНЫЕ РЕБРА 500 г 255 Крон

копченые на древесном виски с крепким соусом

барбекю и рваным крестьянским хлебом

 

Малые ___________P_блюда

ТАТАРСКИЙ БИФШТЕКС 170 г 255 Крон

из говяжьей вырезки, смешанный, с тостами

КРЫЛЬЯ ≪БУФФАЛО≫ 400 г 175 Крон

со сладким пикантным буффало-соусом

и багетом

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ 200 г 155 Крон

с брынзой и беконом

Супы 250 mл

КУРИНЫЙ БУЛЬОН 85 Крон

с мясом и лапшой

КРЕПКИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СУП 85 Крон

с ветчиной, сыром и крутонами

КУЛАЙДА С ЯЙЦОМ ПАШОТ 89 Крон

сушеными белыми грибами и свежим укропом

 

Чешская и традиционная кухня

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА НА СМЕТАНЕ 150 г 175 Крон

с говядиной, сваренной брусникой и свежими

взбитыми сливками, сгущенная овощами.

По традиционному рецепту, используемому от

самого открытия нашего ресторана

УКРОПНАЯ ПОДЛИВКА 150 г 155 Крон

с говядиной и яйцом пашот

ЗРАЗЫ 200 г 199 Крон

свернутый говяжий рулет, фаршированный

огурцом, яйцом и копченостями

ЗАПЕЧЕННАЯ УТИНАЯ НОЖКА 300 г

255 Крон

, с яблочной капустой и легким

картофельным булочным кнедликом

ГОВЯЖИЙ ГУЛЯШ 200 г 199 Крон

со свежим майораном, черным пивом

и картофельными клецками

мясо, поступающее из ферм

и фермерских хозяйствaus Farm

und Landgut

блюда, не содержащие

глютен

 

ДОМАШНЯЯ РУБЛЕННАЯ КОТЛЕТА 200 г

175 Крон

на любистковом картофельном пюре с соусом из

цельнозерновой горчицы

ЧИЗБУРГЕР 200 г 255 Крон

свежий смешанный говяжий фарш из

Селетицкого двора, чеддер, помидор, дубовый

салай, соус барбекю и стейковый картофель

с шелухой

TЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ НА ГРИЛЕ 200 г 155 Крон

татарский соус

ВЕНСКИЙ ТЕЛЯЧИЙ ШНИЦЕЛЬ 140 г 255 Крон

из молодого телячьего мяса, жареный на сале

СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ 170 г 155 Крон

из окорка, жареный на сале

КУРИНЫЙШНИЦЕЛЬ 180 г 155 Крон

с лимоном

ЖАРЕНЫЙ СЫР 140 г 155 Крон

наш татарский соус

 

Паста и ризотто

AGLIO OLIO E PEPERONCINO 140 Крон

феттучини гаргано с перцем чили, чесноком

и оливковым маслом

НЬОККИ С ЛИСТЬЯМИ ШПИНАТА 140 Крон

домашние ньокки с молодыми листьями шпината

и сливками

ЧЕШСКОЕ РИЗОТТО 155 Крон

с овощами, куриным мясом и пармезаном

Десерты

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН 120 Крон

с начинкой из белого шоколада и мороженым

ДРОЖЖЕВЫЕ КНЕДЛИЧ 85 Крон

фаршированные клубникой, с клубничным

соусом и сметаной

ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ 85 Крон

с грецкими орехами, изюмом и ванильным

соусом

Гарниры 150 g

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ 55 Крон

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ 55 Крон

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ 55 Крон

ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ 45 Крон

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 45 Крон

МЯТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ 45 Крон

НАШ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 45 Крон

КАРТОФЕЛЬ ФРИ 45 Крон

ДОМАШНИЕ КНЕДЛИКИ:

с кусочками булки 45 Крон

карловарские 55 Крон

ТУШЕНЫЙ РИС 45 Крон

БАГЕТ С ТРАВАМИ, ЧЕСНОЧНЫЙ 45 Крон

Кофе и горячие напитки

ЭСПРЕССО 8 г 45 Крон

ЭСПРЕССО МАКИАТО 55 Крон

КАППУЧИНО 60 Крон

КОФЕ ЛАТТЕ 60 Крон

ВЕНСКИЙ КОФЕ 60 Крон

ХОЛОДНЫЙ КОФЕ 85 Крон

с ванильным мороженым, шоколадом и взбитыми

сливками

АЛЖИРСКИЙ КОФЕ 85 Крон

2 мл яичного ликера, взбитые сливки

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ 85 Крон

2 мл яичного ликера, взбитые сливки

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД СО ВЗБИТЫМИ

СЛИВКАМИ 60 Крон

ЧАЙ ИЗ СВЕЖЕЙ МЯТЫ ИЛИ ИМБИРЯ 60 Крон

с медем и лимоном

ОРГАНИЧЕСКИЕ БИО ЧАИ ПО ВЫБОРУ 60 Крон

ГЛИТВЕЙН 60 Крон

ГРОГ 60 Крон

4 мл рома, горячая вода, лимон

МЕД 10 Крон

Кофе и горячий шоколад можно обогатить

привкусом 10 Крон

миндаля, ванили, шоколада, ореха

Безалкогольные напитки

0,25 л BONAQUA 45 Крон

stiлл/sanft gлitzerndes/Sprudeлwasser

0,75 л ROMERQUELLE 110 Крон

stiлл, Sprudeлwasser

0,33 л VITTEL 55 Крон

0,33 л PERRIER 55 Крон

0,33 л COCA COLA 55 Крон

COCA COLA LIGHT, ZERO 55 Крон

FANTA, SPRITE 55 Крон

0,25 л KINLEY 55 Крон

тоник, имбирный эль, розовый грейпфрут

0,2 л CAPPY СОК ПО ВЫБОРУ 55 Крон

апельсин, яблоко, мультивитамин, черная

смородина, грейпфрут, груша

0,25 л СВЕЖИЙ СОК 89 Крон

апельсин, грейпфрут

0,25 л RED BULL 85 Крон

 

Домашние напитки

0,3 л ЛИМОНАД 55 Крон

лимонный, апельсиновый, имбирный,

клубничный, ананасовый с натуральным сиропом

агавы

0,4л РАЗЛИВНОЙ ЛИМОНАД 45 Крон

Kofoлa

0,3 л ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ 55 Крон

мятный из свежих листьев с лаймом

ПОСТОЯННОЕ МЕНЮ ПОСТОЯННОЕ