Jídelní lístek

JÍDLA K PIVU
Vepřová žebra 500g                       
marinovaná pomalu pečená, podávaná s domácí marinádou
255,-
POLÉVKY 250ml
Slepičí vývar                                            
s játrovými noky, masem a zeleninou
 85,-
Kulajda se zastřeným vejcem,                       
sušenými hříbky a čerstvým koprem
85,-
ČESKÁ A TRADIČNÍ KUCHYNĚ
Svíčková na smetaně 150g                  
s hovězím masem, svařenými brusinkami a čerstvou šlehačkou, zahuštěná zeleninou
dle tradiční receptury, kterou používáme od vzniku restaurace
175,-
Španělský ptáček 200g                                     
 rolovaný hovězí váleček, plněný okurkou,
vejcem, cibulí a uzeninou
175,-
Pečené kachní stehno
300g sous vide                                         
s jablečným zelím a lehkým bramborovým
žemlovým knedlíkem
265,-
Hovězí guláš 200g                                  
s čerstvou majoránkou na černém pivu
165,-
Hovězí Flank steak 200g  filírovaný s mořskou solí, domácími hranolky, salátkem z římských listů a ančovičkového dresingu 310,-
Cheese Burger 200g                              
 čerstvé míchané mleté hovězí ze Seletického dvora, cheddar, rajče, dubový salát, bbq omáčka a steakové hranolky se slupkou
275,-
Noky s listovým špenátem                  
domácí noky s mladým listovým špenátem a smetanou
140,-
    
Kuřecí řízek 150g                                                
s malým okurkovým salátem
140,-
Smažený sýr 140g                                 
naše tatarská omáčka
155,-
DEZERTY
Čokoládový fondant                               
s náplní bílé čokolády a zmrzlinou
120,-
Kynuté knedlíčky 2ks                               
plněné jahodami s jahodovou omáčkou a
zakysanou smetanou
85,-
PŘÍLOHY 150g
Rajčatový salát 55,-
Okurkový salát 55,-
Grilovaná zelenina          55,-
Vařené brambory 45,-
Bramborová kaše 45,-
Šťouchané brambory s cibulkou 45,-
Náš bramborový salát    45,-
Bramborové hranolky    45,-
Domácí knedlíky
– houskové
45,-
karlovarské 55,-
Dušená rýže 45,-
KÁVA A HORKÉ NÁPOJE
Espresso 8g 45,-
Espresso machiato 55,-
Cappuccino 60,-
Caffé latte 60,-
Vídeňská káva 60,-
Ledová káva
s vanilkovou zmrzlinou, čokoládou a šlehačkou
85,-
Alžírská káva
2 cl vaječný likér, šlehačka
85,-
Irská káva
2 cl irská whisky, šlehačka
85,-
Horká čokoláda se šlehačkou 60,-
Čaj z čerstvé máty, nebo zázvoru
s medem a citronem
60,-
Organické bio čaje dle výběru 60,-
Svařené víno 60,-
Grog
4 cl rum, horká voda, citron
60,-
Med 10,-
Káva či horká čokoláda se dá obohatit příchutí
mandle, vanilky, čokolády, oříšku
10,-
rovněž všechny kávy lze připravit
v bez kofeinové variantěA
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,25 l Bonaqua 45,-
0,75 l merquelle
perlivá, neperlivá
110,-
0,33 l Vittel 55,-
0,33 l Perrier 55,-
0,33l Coca – Cola 55,-
Coca – Cola light, zero 55,-
Fanta 55,-
Sprite 55,-
0,25l Kinley tonic water 55,-
0,25l Kinley ginger ale 55,-
0,25l Kinley bitter rose 55,-
0,25l Cappy
pomeranč, jablko, multivitamin, černý rybíz, grapefruit, hruška
55,-
0,25 l Čerstvá šťáva 89,-
0,25 l Red bull 85,-
DOMÁCÍ NÁPOJE
0,3 l LIMONÁDY
Citronáda, orangina, zázvorová,
jahodová
55,-
0,4 l ČEPOVANÁ LIMONÁDA
Kofola
45,-
0,3 l LEDOVÝ ČAJ
Mátový z čerstvých lístků s limetkou
55,-
ČEPOVANÁ PIVA 0,5l/0,3l 0,
Staropramen ležák 55,- / 35,-
Pivní speciál na čepu – cena dle nabídky
Staropramen nealkoholický
55,- / 35,-
Staropramen Černý lahev 55,-
VÍNO A SEKTY
0,1l Rulandské šedé 35,-
Modrý portugal 35,-
0,1l Prosecco 45,-
0,75l Prosecco 330,-
0,75l Bohemia sekt brut 330,-
Bohemia sekt demi sec 330,-
APERITIVY
0,1 l Martini
dry, rosso, bianco
55,-
0,02 Becherovka 35,-
Fernet stock 35,-
Fernet stock citrus 35,-
Jägermeister 35,-
DESTILÁTY 0,02 l
Slivovice Žufánek 35,-
Hruškovice Žufánek 35,-
Meruňkovice Žufánek 35,-
Ořechovice Žufánek 35,-
DESTILÁTY 0,04 l
Finlandia vodka 70,-
Grey Goose vodka 145,-
Bombay gin 70,-
Havana aňejo blanco 70,-
Ron Zacapa 23 aňos 145,-
Tequila silver, gold 70,-
Johnnie Walker red label 70,-
Jack Daniels 70,-
Jim Beam 70,-
Jameson 70,-
Metaxa ***** 70,-
Rémy Martin V.S.O.P. 145,-
KOKTEJLY
APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco, soda
110,-
COSMOPOLITAN
vodka, pomerančový likér, lime džus, brusinkový džus
110,-
GIN & TONIC
gin, tonic Thomas Henry
110,-
CUBA LIBRE
rum, fritz-kola
110,-
CAIPIROSKA
vodka, limeta, třtinový cukr
110,-
MOJITO
rum, limeta, máta, třtinový cukr, lime džus, soda
110,-